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解决方案


肉制品

普罗星淀粉肉制品方案说明,醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯都可应用于肉制品的制作。在肉制品的制作中,主要是改善产品的口感,提高肉制品的抗老化能力、切片能力等。 普罗星淀粉肉制品...

速冻制品

普罗星淀粉速冻制品方案说明,醋酸酯淀粉、羟丙基淀粉、氧化淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯都可应用于速冻制品的制作。在速冻产品的制作中,主要是提高制品的透明度,减缓制品低温老化的速度,使其耐蒸煮。 ...

方便食品

普罗星淀粉方便食品方案说明,醋酸酯淀粉、羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯都可应用于方便食品的制作。在方便食品的制作中,主要是提高面条复水性提供爽滑、筋道的口感;让麻薯和冰皮...

麻薯

中泰淀粉麻薯方案说明,中泰木薯变性淀粉都可应用于麻薯的制作。在麻薯的制作中,木薯变性淀粉主要是增加麻薯的弹性,提高产品的保水性,使其口感更佳,且抗老化效果好,可延长货架期。 中泰淀粉麻薯方案 ...