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厂家供应 高透明结冷胶 优质食品增稠剂

浙江中团生物技术有限公司
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主营产品:海藻酸钠,结冷胶

产品详情

【浙江中团 结冷胶产品简介】

结冷胶又称凯可胶,是一种高分子线性多糖。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。

【浙江中团 结冷胶性状】

结冷胶干粉呈米黄色,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。

【浙江中团 结冷胶质量指标】


【结冷胶——质量指标】

纯度(干基计;GT-7;试样1.2g)

二氧化碳的产生率是3.3%~6.8%

干燥失重(105℃,2.5h)

≤15%

铅(原子吸收法)

≤2mg/kg

≤3%

异丙醇

≤750mg/kg

杂菌数

≤10000个菌落/g

酵母和霉菌(GB 4789.15-94)

≤400个菌落/g

大肠杆菌(GB 4789.3-94)

阴性

沙门氏菌(GB 4789.4-94)

阴性 



浙江中团生物技术有限公司成立于2010年3月,是一家集研发、销售、贸易于一体的专业食品添加剂、食品原辅料运营商。公司主要生产经营食品添加剂; 化工产品; 饲料添加剂; 维生素; 氨基酸; 农产品收购等产品。

公司成立以来,一直恪守“科技领先、诚信为本、质量第一、用户至上”的企业宗旨,依靠科学的质量管理体系、先进的生产检测设备和精湛的食品加工技术,在国际市场大潮中迅速成长。我们愿用真诚架起友谊桥梁,以天然的生态环境,优异的产品品质,与海内外朋友“事业同创,成就共享”。